Un petit bistrot valaisan aux murs centenaires, mais qui a bénéficié d’une agréable touche de rénovation, ce qui assure une ambiance à la fois typique et accueillante.

A déguster :

En hiver, mets valaisans ainsi qu’une dizaine de sortes de fondues au fromage suivant les saisons, classiques et originales comme : à la bière (Sierrvoise), à la courge, aux poireaux, aux truffes, etc…  Depuis plus de 20 ans les amateurs de fondue au fromage se régalent grâce à une recette familiale transmise de père en fils.

 

En été, en plus des fondues et des mets valaisans, choix de salades et plusieurs sortes de tartares de bœuf : classique, méditerranéen, piémontais, oriental, au fromage de chèvre et pesto.  Terrasse ensoleillée.

 

En automne, un menu  chasse exceptionnel avec son trio de viande (cerf, chevreuil et sanglier) et les garnitures chasse faites maison.

Menu du jour à Sfr, 18.00

Lundi 22 août 2016

Salade verte

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Brochette de volaille grillée

Sauce aux herbes

Riz parfumé

Légumes

mardi 23 août 2016

Salade mêlée

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Emincé de gibier marchand de vin

Pâtes

Légumes

Mercredi 24 août 2016

Fermé

Jeudi 25 août 2016

Salade de tomates

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Filet de porc rôti

Sauce aux chanterelles

Purée maison

Légumes

Vendredi 26 août 2016

Salade verte et croûtons

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Risotto valaisan